Рецепт печенья Буоно как в ВкусВилл
28.06.2025 в 22:54
Рыба соленая с доставкой
Печенье Буоно от ВкусВилл известно своей нежной текстурой и насыщенным вкусом. Предлагаем домашний рецепт, максимально приближенный к оригиналу.
Ингредиенты
| Мука пшеничная | 250 г |
| Сахар | 100 г |
| Сливочное масло | 150 г |
| Яйцо куриное | 1 шт. |
| Разрыхлитель | 1 ч.л. |
| Ванильный экстракт | 1 ч.л. |
Пошаговый рецепт
- Размягчите масло при комнатной температуре
- Взбейте масло с сахаром до пышной массы
- Добавьте яйцо и ваниль, продолжая взбивать
- Просейте муку с разрыхлителем
- Постепенно введите сухие ингредиенты в жидкую смесь
- Замесите мягкое тесто, не перерабатывая
- Заверните тесто в пленку и охладите 30 минут
- Раскатайте пласт толщиной 5-7 мм
- Вырежьте круглые заготовки формочкой
- Выпекайте при 180°C 12-15 минут до золотистого цвета
Секреты приготовления
- Используйте охлажденное масло, а не растопленное
- Не перемешивайте тесто слишком долго
- Для точности взвешивайте ингредиенты
- Печенье должно оставаться светлым снизу
- Дайте остыть на решетке после выпечки
Пищевая ценность (на 100г)
| Калории | 420 ккал |
| Белки | 5 г |
| Жиры | 22 г |
| Углеводы | 52 г |
Варианты рецепта
- С добавлением цедры лимона
- С какао-порошком (заменить 20% муки)
- С дробленым миндалем в тесте
- С сахарной посыпкой перед выпечкой
Готовое печенье храните в герметичной емкости не более 5 дней. Для получения хрустящей текстуры уменьшите толщину раскатки до 3-4 мм и увеличьте время выпечки на 2-3 минуты.
Похожие статьи
Ознакомьтесь с другими похожими статьями, которые могут быть вам полезны.
Единое пособие - это форма государственной поддержки семей с детьми, объединяющая несколько видов выплат. Расс…
Проблемы с доступом к электронному дневнику через портал Госуслуг могут возникать по различным причинам. Рассм…
Молочная кислота образуется в мышцах при интенсивных физических нагрузках и может вызывать болезненные ощущени…
Яндекс Маркет – одна из крупнейших торговых площадок в России, но иногда возникают ситуации, когда покупатели …
Задержки в обработке операций в Тинькофф Банке могут вызывать беспокойство клиентов. Рассмотрим технические и …
Подписка "Единый Мульти" от Триколор ТВ представляет собой комплексный пакет телеканалов для семейного просмот…
Банковские карты часто имеют установленные лимиты на операции для безопасности. Рассмотрим способы увеличения …
Карта рассрочки Ozon позволяет совершать покупки с отсрочкой платежа без переплат. Рассмотрим процесс оформлен…
Подписка МТС Премиум Kion предоставляет доступ к контенту видеосервиса Kion, но если вы хотите ее отключить, э…
Новинки