Рецепт печенья Буоно как в ВкусВилл
28.06.2025 в 22:54
Закуски с доставкой
Печенье Буоно от ВкусВилл известно своей нежной текстурой и насыщенным вкусом. Предлагаем домашний рецепт, максимально приближенный к оригиналу.
Ингредиенты
| Мука пшеничная | 250 г |
| Сахар | 100 г |
| Сливочное масло | 150 г |
| Яйцо куриное | 1 шт. |
| Разрыхлитель | 1 ч.л. |
| Ванильный экстракт | 1 ч.л. |
Пошаговый рецепт
- Размягчите масло при комнатной температуре
- Взбейте масло с сахаром до пышной массы
- Добавьте яйцо и ваниль, продолжая взбивать
- Просейте муку с разрыхлителем
- Постепенно введите сухие ингредиенты в жидкую смесь
- Замесите мягкое тесто, не перерабатывая
- Заверните тесто в пленку и охладите 30 минут
- Раскатайте пласт толщиной 5-7 мм
- Вырежьте круглые заготовки формочкой
- Выпекайте при 180°C 12-15 минут до золотистого цвета
Секреты приготовления
- Используйте охлажденное масло, а не растопленное
- Не перемешивайте тесто слишком долго
- Для точности взвешивайте ингредиенты
- Печенье должно оставаться светлым снизу
- Дайте остыть на решетке после выпечки
Пищевая ценность (на 100г)
| Калории | 420 ккал |
| Белки | 5 г |
| Жиры | 22 г |
| Углеводы | 52 г |
Варианты рецепта
- С добавлением цедры лимона
- С какао-порошком (заменить 20% муки)
- С дробленым миндалем в тесте
- С сахарной посыпкой перед выпечкой
Готовое печенье храните в герметичной емкости не более 5 дней. Для получения хрустящей текстуры уменьшите толщину раскатки до 3-4 мм и увеличьте время выпечки на 2-3 минуты.
Похожие статьи
Ознакомьтесь с другими похожими статьями, которые могут быть вам полезны.
Отключение мобильного банка Сбербанк Онлайн может потребоваться при смене номера телефона, утере устройства ил…
Выписка из правил землепользования и застройки (ПЗЗ) содержит важные сведения о разрешенном использовании земе…
Платные подписки и уведомления МТС могут списывать деньги с вашего счета. Рассмотрим несколько способов их отк…
Абоненты Т-Мобайл могут проверить остаток средств на счете несколькими способами. Выберите наиболее удобный дл…
Оператор Йота предлагает несколько способов покупки дополнительного интернет-трафика при исчерпании основного …
Отключение SMS-тарифа МТС возможно несколькими способами: через USSD-запрос, мобильное приложение или личный к…
Система маркировки "Честный знак" обязательна для многих категорий товаров в России. Рассмотрим пошаговую проц…
Время изготовления новой карты в Сбербанке зависит от типа карты и причины перевыпуска. Рассмотрим стандартные…
Трудоустройство в сервис Яндекс Лавка доступно для различных специализаций. Рассмотрим процесс подачи заявки и…
Новинки